«Dachterrasse» – der Drink zu «Während wir feiern» aus der Kronenhalle Bar

Alexa mag ja auf Hawaii-Bowle stehen. Aber seien wir ehrlich: Richtig schmecken kann das nicht. Der Chef der Kronenhalle Bar, Christian Heiss, hat für «Zürich liest ein Buch» einen Drink kreiert. «Dachterrasse» gibt es natürlich in der Kronenhalle.

Und hier das Rezept zum Selbermixen:

Dachterrasse
4 cl Gin
1 cl Aperol
1 cl Dubonnet
1 dl Tonic Water

Alle Zutaten in ein Longdrinkglas mit viel Eiswürfel geben. Orangenscheibe hinzufügen. Einmal leicht umrühren und fertig. Cheers!

Im Bild übrigens die hausgemachte Ausführung. Christian Heiss empfiehlt, die «Dachterrasse» subtiler anzurichten, mit weniger Orange, eventuell sogar nur mit Schale. Auszuprobieren natürlich in der Kronenhalle Bar, die hoffentlich bald wieder öffnen kann.